Понедельник 21 Октябрь 2019, 03:38
Местами затруднения
Главная страница > Новости > Образование > Рациональное питание: школьники приняли участие в круглом столе

Рациональное питание: школьники приняли участие в круглом столе

4 марта 2019 14:44

Круглый стол по рациональному питанию для старшеклассников Ленинского района Екатеринбурга на тему «Принцип питания – ограничение сахара» состоялся в школе № 65.

Сахар: вред или польза? Углеводы: сложные или простые? Как придерживаться баланса в еде, при ежедневной занятости и загруженности современных людей – в этом и многом другом разбирались старшеклассники школ Ленинского района.

«Такое мероприятие проходит ежегодно. В этот раз в нем приняли участие 84 старшеклассника. Формат встречи позволил взглянуть на тему «Принцип питания – ограничение сахара» не только с разных сторон, но и определить золотую середину при употреблении углеводов в пищу», – рассказали в школе № 65.

Спикером круглого стола выступила главный внештатный диетолог Екатеринбурга Нина Торицына, которая в беседе со старшеклассниками обозначила принципы здорового питания. Она на примерах показала действие углеводов на человека, объяснила важную роль для организма сложных углеводов через пирамиду питания.

Кроме того, ребята приняли участие в мастер-классе, который предполагал несколько этапов:

– «Движение в радость» – о том, как не есть лишнее; когда принимать пищу, если занимаешься спортом; и приемы расходования полученной энергии;

– «Дружба души и тела» – о том, как вести осознанное пищевое поведение. Ребята совместно с психологами рассматривали аспекты пищевого поведения; обучались правильно оценивать истинный голод; определяли причины физического, психологического, эмоционального голода; рассказывали о саморегуляции и делились техниками снятия стресса, тревожности, напряжения;

– «Эксперимент» – социальный педагог городского центра медпрофилактики Олеся Уфимцева вместе с волонтерами провела игры по определению количества сахара в продуктах питания (молочный коктейль, энергетический напиток, гамбургер) и опыты с чипсами и сникерсами;

– «Лаборатория» – заведующий отделением организации неотложной медицинской помощи организованным детям ООО «Первая детская поликлиника» Ольга Ильина рассказала ребятам об индексе массы тела (ИМТ), его роли для самоконтроля и здоровья. Через героев известного мультфильма «Панда кунг фу» она объяснила нормы соотношения роста и веса. В разговоре раскрыты темы ожирения, дистрофии. Все участники самостоятельно рассчитали свой ИМТ;

– «Сила красивой улыбки» – специалисты провели эксперименты с реактивами на образцах зубов, предлагали старшеклассникам приготовить пасту для чистки зубов, рассказали о влиянии углеводов на зубы и уходе за полостью рта.

«По окончании мастер-класса ученики сделали разные выводы: кто-то решил ограничить употребление простых углеводов, другой сказал, что надо увеличить вес. Организаторам удалось вызвать интерес у школьников и многие из участников попытались решить свои вопросы, связанные с темой», – сказали в школе № 65.

Круглый стол по рациональному питанию - одно из наиболее ярких мероприятий, которое позволяет рассмотреть вопросы здорового питания с разных сторон, используя современные информационные технологии и практические занятия с наглядными материалами.

Стоит отметить, что организация горячего и здорового питания школьников одна из знаковых задач Администрации города Екатеринбурга. В конце марта 2019 года Глава Екатеринбурга Александр Высокинский совместно с депутатами Екатеринбургской городской Думы и общественностью планирует организовать выезды на пищеблоки школ уральской столицы.

Текст предоставлен Департаментом образования Администрации города Екатеринбурга, фото Алины Шешени.




Ключевые слова: школьное питание

Комментариев пока нет Написать?
 

Материалы по теме

Школьное питание: родители и депутаты выступили в роли дегустаторов 16 марта 2019 20:02

Главные новости